Dette trenger du:
4 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
1/2 dl olje
5 dl revne gulrøtter
Pisk egg og sukker luftig. Rør inn det tørre, så olje og gulrøtter.Ha deigen i en smurt rund form. Stekes nederst i ovnen på 190 C i 50-60 min.
Kaken er ferdig når den løsner fra kantene. Avkjøles på rist under håndkle.
Glasur:
200 g Philadelfiaost
1 ts vaniljesukker
50 gr smeltet smør
250-500 g melis
Rør sammen glasuren, og dekk kaken. Kaken bør være avkjølt før glasuren has på.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar